Le principe des « Bons Plans de Dernière Minute » est simple : les produits proches de leur date de péremption ou sur le point d’être retirés de l’assortiment sont désormais signalés dans l’application Albert Heijn, spécifiquement pour chaque magasin en Belgique. Les clients peuvent y sélectionner leur point de vente et consulter, en temps réel, les articles disponibles à prix réduit dans leur magasin local. L’offre varie donc d’une enseigne à l’autre, en fonction des stocks et du type de produits présents sur place.

Selon la porte-parole de l’enseigne, le système de gestion des stocks d’Albert Heijn est capable d’identifier avec précision quels produits sont disponibles dans chaque magasin, et lesquels sont sur le point de périmer. Le fonctionnement repose sur une logique dynamique : plus un produit approche de sa date limite, plus la réduction appliquée est importante, jusqu’à 70 % dans certains cas, comme l’a montré le projet pilote mené aux Pays-Bas. Une fois les produits achetés, ils disparaissent automatiquement de la liste affichée dans l’application.

Cette initiative regroupe ainsi plusieurs actions antérieures contre le gaspillage alimentaire sous une seule bannière, et son déploiement en Belgique est prévu à partir du 3 novembre.

Pourquoi ce choix stratégique ?

Plusieurs motivations expliquent le lancement de cette nouvelle formule. La première est sociétale : Albert Heijn souhaite activement lutter contre le gaspillage alimentaire. Aux Pays-Bas, le concept a déjà démontré son efficacité, permettant d’économiser plusieurs millions de kilos de nourriture chaque année. Son lancement en Belgique traduit donc une volonté d’élargir une formule éprouvée à un nouveau marché.

La deuxième motivation est technologique. En exploitant les données en temps réel, qu’il s’agisse des niveaux de stock ou des dates de péremption, combinées à l’interface mobile, Albert Heijn peut ajuster automatiquement ses promotions et offrir une expérience d’achat plus fluide et pertinente. Leur système de stock sait exactement ce qu’ils ont dans chaque magasin et ce qui est sur le point d’expirer.  Les remises sont appliquées automatiquement sur les étiquettes électroniques et dans l’application. 

Enfin, la dimension commerciale est tout aussi importante. En rendant visibles ces bons plans via l’app, l’enseigne renforce l’expérience client, incite à des visites plus fréquentes et stimule les achats additionnels. Dans un marché belge très concurrentiel où le prix, le service et l’innovation jouent un rôle croissant, Albert Heijn affirme ainsi sa singularité et son engagement envers un commerce plus intelligent, plus digital et plus responsable.