Alors que de plus en plus d’établissements adoptent la technologie pour optimiser leurs performances, Benchmarks & Trends offre aux entreprises horeca une vue claire sur des indicateurs clés comme le chiffre d’affaires moyen dans leur zone, les commandes par heure, la répartition des ventes entre aliments et boissons, les prix pratiqués, le chiffre d’affaires par heure, le revenu par couvert, le taux d’occupation des tables, et bien d’autres encore.

Dax Dasilva, fondateur et CEO de Lightspeed, a déclaré : « Lorsque vous dirigez un restaurant, il faut du temps pour rechercher les concurrents et garder une longueur d'avance sur eux. Vous pouvez passer ce temps différemment dans votre travail quotidien. Avec Benchmarks & Trends, nous offrons aux professionels de l'hôtellerie et de la restauration un accès direct à des données concrètes et à des analyses de marché essentielles pour améliorer leurs performances. En parallèle, nous aidons les entrepreneurs à prendre confiance en leur capacité à appliquer efficacement ces connaissances et à renforcer ainsi leur position concurrentielle. »

Ce que Benchmarks & Trends a à offrir aux restaurateurs :

L'outil est conçu pour être facile à utiliser et a été largement testé, entre autres, par Jérôme Vandermeulen, copropriétaire de Manhattn's Burgers, un concept de restaurant avec des succursales en Belgique et en France : « En tant qu’entrepreneur, on prend souvent des décisions basées sur l’intuition. Mais parfois, on a besoin d’une confirmation : était-ce vraiment plus calme aujourd’hui, ou est-ce une simple impression ? Benchmarks & Trends permet de répondre à ce type de questions grâce à des données factuelles. Cela nous donne une vision globale, un cadre de référence, sans pour autant nous enfermer dans les chiffres. Cela rend les décisions plus simples et plus assurées. »